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퍼블릭 상하이

중국 상하이 맛집 :: 움베르토 봄바나 쉐프의 미슐랭 투스타 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana의 모든 것

오늘은 중국 상하이의 미슐랭 투스타 레스토랑을 알아보겠습니다. 와이탄은 워낙 맛있는 고급 레스토랑이 많은 곳인데 그중에서도 이국적인 거리로 많은 이들의 사랑을 받는 위엔밍위엔루 Yuanmingyuan road 圆明园路 에 있답니다. 미슐랭 투스타는 바로 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana 입니다. 이름이 읽기가 힘들죠? 팔과 이분의 일 오토 에 메조 봄바나 입니다. 이 레스토랑의 쉐프 봄바나의 인생 영화라고 하는 이탈리아 영화감독 페데리코 펠리니의 자서전 영화 8 1/2 (1963)에 헌정하는 마음으로 이름을 지었다고 하네요. 이탈리아의 예술과 철학을 요리로 표현하는 멋진 식당입니다. "A restaurant worth a detour, indicating excellent cuisine, ..
카테고리 없음 2023. 2. 11. 00:07
중국 상하이 맛집 :: 2023년 미슐랭 공개 미쉘린 쓰리스타 두곳 타이안테이블 泰安门 울트라바이올렛 Ultraviolet

상하이 여행을 계획하고 계시나요? 상하이에 오면 셩지엔바오, 샤오롱바오도 좋지만 좋은 곳에서 나에게 대접하는 한 끼도 즐거운 여행을 만드는 방법이 될 수 있습니다. 미식의 도시이자 세계 여러 음식 문화가 모여 있는 중국 상하이에는 어느 도시 못지 않게 미슐랭 인증 식당이 많습니다. 프렌치, 이탈리안, 광동 등 다양한 카테고리의 레스토랑이 매년 미슐랭 가이드에 이름을 올리고 있는데요. 그중 2023년 공개한 목록에서 쓰리스타에 선정된 레스토랑을 소개합니다. 상하이 The MICHELIN Guide에서 꾸준히 인정하고 있는 레스토랑입니다. Three Stars * 쓰리스타 미쉘린 가이드 심사평 "A restaurant worth a special journey, indicating exceptional cu..
카테고리 없음 2023. 1. 31. 06:49
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