퍼블릭 상하이

오늘은 중국 상하이의 미슐랭 투스타 레스토랑을 알아보겠습니다. 와이탄은 워낙 맛있는 고급 레스토랑이 많은 곳인데 그중에서도 이국적인 거리로 많은 이들의 사랑을 받는 위엔밍위엔루 Yuanmingyuan road 圆明园路 에 있답니다. 미슐랭 투스타는 바로 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana 입니다. 이름이 읽기가 힘들죠? 팔과 이분의 일 오토 에 메조 봄바나 입니다. 이 레스토랑의 쉐프 봄바나의 인생 영화라고 하는 이탈리아 영화감독 페데리코 펠리니의 자서전 영화 8 1/2 (1963)에 헌정하는 마음으로 이름을 지었다고 하네요. 이탈리아의 예술과 철학을 요리로 표현하는 멋진 식당입니다. "A restaurant worth a detour, indicating excellent cuisine, ..

상하이 여행을 계획하고 계시나요? 상하이에 오면 셩지엔바오, 샤오롱바오도 좋지만 좋은 곳에서 나에게 대접하는 한 끼도 즐거운 여행을 만드는 방법이 될 수 있습니다. 미식의 도시이자 세계 여러 음식 문화가 모여 있는 중국 상하이에는 어느 도시 못지 않게 미슐랭 인증 식당이 많습니다. 프렌치, 이탈리안, 광동 등 다양한 카테고리의 레스토랑이 매년 미슐랭 가이드에 이름을 올리고 있는데요. 그중 2023년 공개한 목록에서 쓰리스타에 선정된 레스토랑을 소개합니다. 상하이 The MICHELIN Guide에서 꾸준히 인정하고 있는 레스토랑입니다. Three Stars * 쓰리스타 미쉘린 가이드 심사평 "A restaurant worth a special journey, indicating exceptional cu..

상호: SAFFRON GRIll番红花印度餐厅 주소: 夏都小镇 谢卫路1406号、1420弄26、28、30号一层 상하이 시중심에서 막히지 않으면 20분 정도 차를 타고 가면 국제학교가 모여 있고, 별장촌이 많고 아울렛이 있고 코스트코가 있는 동네가 있습니다. 그곳에 시내의 신천지 신티엔디처럼 예쁜 마을처럼 조성된 상업시설이 있는데, 세계 여러 나라 음식점이 있고 주말마다 마켓이나 행사가 열려서 아이들 데리고 가기 좋은 곳입니다. 그중 맛있게 하는 인도 식당을 소개합니다. 리도웨이 LIDOWAY 夏都小镇 샤도우샤오쩐 이라고 부르는 마을 영어이름은 리도웨이, 중국어 이름은 샤도우샤오쩐 이라고 불리는 상업지구입니다. 주차장도 넉넉합니다. 오늘 소개할 사프론 그릴은 리도웨이 중간 정도에 위치해 있습니다. 와인집, 타..

최고는 아니지만 상하이 현지식을 경험하고 싶다면 추천 상해여행 오면 보통 딘타이펑, 팀호완, 와이포지아를 많이 가는데 사실 딘타이펑은 대만에서 시작한 중식이고 팀호완은 홍콩에서, 와이포지아는 항저우에서 시작해서 엄연히 따지면 상해음식점은 아니다. 상하이 전통 음식을 다루는 식당은 보통 아주 고급식당인 경우가 많은데, 그런 고급 식당 외에 가볼만한 상하이 현지식을 다루는 상하이 현지인들의 오랜 맛집 상하이1호 상해1호 上海1号 를 소개한다. 미국에도 진출한 상하이 정통 음식 브랜드다. *아, 주의할 점이라면 실내 금연이 2018년부터 이루어지고 있어 상하이 대부분의 식당은 금연이지만 여기는 금연임에도! 상하이 할아버지들이 종종 담배를 피시는 모습이 목격될 수 있다. 할아버지들만의 버리지 못한 관습이고 습관..

삼남매식당 三兄妹韩国汤饭·明洞刀面 虹泉路1051弄9号二楼 할인정보는 맨 아래에 있어요 상하이에서 칼국수가 먹고 싶다면 이곳으로 가세요. 상하이에서 소고기무국이 먹고 싶다면 이곳으로 가세요. 상하이에서 국밥이 먹고 싶다면 이곳으로 가세요. 제가 가장 감동 받은 포인트는 소고기무국 입니다. 이건 원래 집밥 메뉴라 파는 곳이 별로 없는데 또 혼자 해먹긴 좀 그렇거든요… ㅠㅠ 소고기무국이라니!! 듣기로는 한국식 샤브샤브와 칼국수, 만두전골로 유명했던 명동칼국수가 없어지고 주방장님이 새롭게 리뉴얼해서 오픈한 곳이라 하는데 정확히 아시는 분 댓글 남겨주시면 감사하겠습니다 삼남매식당 감동 후기입니다. (얜 뭐 맨날 다 맛있대…) 홍췐루 딱 중앙에 안경집 위에 위치한 삼남매 식당입니다. 홍췐루 맛집 두남자떡볶이 옆입니..

:::::::::: 알아두면 풍요로워지는 상하이 라이프를 위하여 :::::::::: 가성비 좋고 푸짐한 중국 가정식 볶음 요리 웍맨 Wokman 胡子大厨·超级小炒肉 오늘은 진짜 배달 시켜 먹기도 좋고 매장에서도 좋은 요즘 부쩍 인기가 많아져 여기저기 퍼지고 있는 가성비 훌륭하고 맛있고 푸짐하고 사랑스러운 (헉헉..) 프랜차이즈점을 소개할게요. 마파두부, 감자채볶음, 삼겹살볶음부터 뜨끈한 탕까지 아우르는 가정식 식당입니다. 한국인, 한궈런 입맛에도 딱이라, 만족스러울 거라 추천해요!! 이름부터 중국의 대표적인 주방기구 웍 WOK 이 있는 걸 보면 볶음요리 전문이군 싶습니다. 중국이름에는 胡[hú]가 있는데, 조심스레 유추하기로는 북방사람을 부르는 말이 胡[hú]라 베이징에도 자금성 주변 전통 건축물을 후통..

중국 상하이에는 한국음식점이 매우 많은 편이라 언제든 고향의 맛을 볼 수 있다는 최고의 혜택을 누릴 수 있는 해외다. 물론 산둥지역에 비하면 세발에 피겠지만 아무튼 상하이에도 맛있는 한국음식점이 많아 언제든 맛볼 수 있다. 중국생활 N년 동안 한국음식 꽤나 먹어본 사람으로서 중국에서의 한국음식점을 세 가지로 나눌 수 있다. 1. 어설픈 한국 음식 2. 그냥 한국 느낌 한국 음식 3. 젊은이들이 좋아하는 그런 갬성의 한국 음식 1은 절대 가지 않는다. 안목, 아니 먹목이 생겨 이제 간판만 봐도 대충 안다. 여기가 진짜인지 어설픈 집인지 말이다. 그리고 2는 입도 혀도 마음도 편안한 곳이라 정기적으로 가는 곳이고, 마지막으로 눈여겨 볼 것은 3이다. 젊은이들이 좋아하는 그런 갬성이 가득 담긴 한국 음식점이 ..

장국영이 사랑한 상해맛집 라오지스(老吉士酒家·Old Jesse Restaurant) 이 시기엔 이 음식을 먹어야 한다는 게 제철음식인데 상하이에 해가 쌓이다 보니 이 시기엔 여기 음식 이걸 먹어야 해 이런 게 나름 생기고 있다. 춘절이 가까워 오니 뭔가 달고 짠 상하이 음식이 먹고 싶어 졌는데, 그럴 때 나만의 베스트는 라오지스다. 장국영이 살아생전 상하이에 촬영 차 오면 즐겨 갔다는 상하이 식당, 라오지스(老吉士酒家·Old Jesse Restaurant)는 진정한 상하이 음식을 맛볼 수 있는 몇 식당 중 하나다. - 처음 이 얘기를 듣고 무지한 나는, 뭐? 장국영이 상하이에 왔었다고? 그가 다녀간 식당이 있다고? 믿기지가 않아 정말 자료를 엄청 찾아보기도 했다. 정확하게 그가 다녀간 사진까진 못 찾았지..

중국 상하이 코로나 확진 후 먹어야 하는 음식? 코로나가 한창인 중국 상하이에서 확진자 1세대로서 몸보신에 집중하고 있는 중인데요 오늘은 중국 상하이 상해에서 정말 맛있는 삼계탕집을 가지고 왔어요. 상하이 생활 6년차, 한인타운 안 사는데, 한인타운 자주 가는 건 식당, 병원, 운동 떄문인데 상하이 한인타운 식당 중 애정하는 곳이 몇군데 있습니다. 그중 삼계탕은 지호삼계탕이나 만수정을 좋아하는데 한인타운에서 좀 멀리 있던 만수정이 한인타운 홍첸루로 이사를 했어요. 가봐야지 하다 드디어 가봤는데요, 결론은? 중국 상하이 삼계탕 원톱 순위에는 변화가 없다! 입니다. 기존 매장보다 크기는 작아졌지만 더 알차게 변신한 만수정 후기입니다 중간에 할인 받는 방법을 적어두었어요. 이사한 새로운 매장 주소 만수정삼계탕..