중국 상하이 맛집:: 마파두부 볶음요리가 당긴다면 가성비 좋고 간단하게 먹기 좋은 중국가정식 추천 웍맨 Wokman 胡子大厨·超级小炒肉

 

:::::::::: 알아두면 풍요로워지는 상하이 라이프를 위하여 ::::::::::

 

가성비 좋고 푸짐한 중국 가정식 볶음 요리

웍맨 Wokman 胡子大厨·超级小炒肉

 

 

 

오늘은 진짜 배달 시켜 먹기도 좋고 매장에서도 좋은 요즘 부쩍 인기가 많아져 여기저기 퍼지고 있는 가성비 훌륭하고 맛있고 푸짐하고 사랑스러운 (헉헉..) 프랜차이즈점을 소개할게요. 마파두부, 감자채볶음, 삼겹살볶음부터 뜨끈한 탕까지 아우르는 가정식 식당입니다. 한국인, 한궈런 입맛에도 딱이라, 만족스러울 거라 추천해요!!

 

 

이름부터 중국의 대표적인 주방기구 웍 WOK 이 있는 걸 보면 볶음요리 전문이군 싶습니다. 중국이름에는 胡[hú]가 있는데, 조심스레 유추하기로는 북방사람을 부르는 말이 胡[hú]라 베이징에도 자금성 주변 전통 건축물을 후통胡同이라 부르는데요(원나라 때 시작된 건축양식이라고 함), 주로 북방사람들의 요리법에 "볶음 炒"이 많거든요. 그래서 북쪽사람 요리사라는 의미로다가 후쯔따추 胡子大厨라고 짓지 않았나 싶습니다. (*파파고 검색하면 수염쟁이 요리사라고 나올거예요...ㅋㅋ 파파고는 문화적인 부분은 아직(!) 모르니, 제 유추가 낫지 않나 싶습니다...껄껄 먹고 논 보람이 있다. 아무튼 유추입니다. 나중에 중국인 친구한테 물어봐야 겠어요..)

 

 

 

웍 鑊/镬 (가마솥 확, huò , wok 6 )조리 기구들 중 하나로 대개 중화요리집에서 쓰이는 거대하고 무거운 철냄비. 중국식 후라이팬이라고 생각하면 된다.
네이버 백과

 

 

입장하면 큐알코드로 주문합니다.

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일반 중국식당에 비해 메뉴가 많은 건 아니라서 메뉴 한 번 다 캡쳐해봤어요. 방문하실 의사가 있으시다면 참고하세요. 2인이서 밥 1, 감자채볶음과 마파두부, 닭국물을 시켰습니다.

 

 

화면 두 개에서 하나는 메뉴가 하나는 이 식당이 쓰는 쌀과 재료에 대한 영상이 나옵니다.

 

 

주문하고 금방 나오는데 주방이 훤히 보이는 시스템이라 요리사님의 요리를, 일명 '웍질'을 볼 수 있어요. 웍은 크기도 크고 무거워서 요리할 때 쉽지 않은데 백종원 씨가 웍질하듯 멋지게 쉽게 잡고 흔드는 모습도 볼 수 있습니다.

 

 

 

 

멋져요 요리사님들

자 한상이 나왔습니다.

 

진짜 푸짐합니다. 밥도둑 마파두부와 아삭아삭 시큼한 맛이 일품인 감자채 볶음! 든든한 한 끼로 손색이 없는데 저렴하기까지 합니다. 이렇게 해서 100원이 안 된 것 같아요. 2인이 어디가서 100원 아래로 밥 먹기 힘든 상하이 물가인데 말입니다. 고향마마 이후 감동 그 자체!

 

 

 

 

 

 

밥도 양이 푸짐해서 둘이 하나를 나눠 먹었습니다. 저희 먹는 동안 계속 배달이 끊이지 않았습니다. 여기는 한국에서 손님 오셔도 모시고 올만 하겠더라고요. ㅎㅎ ㅋㅋ 신티엔디나 유명 쇼핑몰에도 입점해 있으니 가까운 곳에서 한 번 즐겨보세요! 배달앱에서 보시면 맛이 괜찮으니 도전하셔도 무난할 것 같습니다.

 

 

 

맛난 식사하시면서 행복한 하루 보내세요!!